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接下来的一个多小时,对于李娜来说,也是职业生涯中最具冲击力、也最煎熬的一个多小时。
随着两人都全身心地投入工作,检查出的问题也越来越多。
在上菜房,李娜眼睁睁地看着林默,径直走到一个角落的保鲜柜前,拉开,从最底层、最隐蔽的地方,翻出了一袋已经开封、但日期标签模糊的鸭肠。
“闻闻。”林默把袋子递到李娜面前。
李娜刚一凑近,一股刺鼻的、带着腐肉气息的酸臭味就直冲头顶。
“过期变质,至少三天了。”林默语气平静:
“你平时都不看这些地方吗?”
闻言李娜,也没有要狡辩的意思,这个位置……她自己都快一个月没检查过了,如今林默检查出来,她也无话可说。
接下了,一路上差不多都是林默再说,李娜则是跟在林默身后,低着头一言不发。
锅房。
“虫草花,发霉变质。”林默从一堆干货里,精准地翻出了一包已经长出白毛的菌菇。
“地脚线生虫。”他蹲下身,用记录板的夹子,从墙角的缝隙里,撬出了一只还在蠕动的蟑螂幼虫。
“冰柜密封条老化,温度不达标。”
“毛肚泡发用水,4小时未更换。”
随着李娜跟着林默的脚步,几乎踏遍了后厨的每一个角落,她心中那点可笑的轻视之心,早已荡然无存。
取而代之的,是震惊、骇然,以及一种……莫名的、连她自己都不敢深思的——崇拜。
李娜手机相册里,那些触目惊心的不合格照片,也是越来越多。
他真的只是一个刚毕业的管培生吗?
为什么他对后厨SOP的熟悉程度,比自己这个干了三年的质检还要恐怖?!
……
早上8点30分。
后厨的早高峰备餐即将开始,轰鸣的排风扇也开始运转。
终于将后厨全部“过”了一遍的林默和李娜,两人这会正坐在后门楼道的台阶上,短暂休息。
林默靠在墙上,点燃了一根烟。
猩红的火点在略显昏暗的楼道里一闪,吞吐间,烟雾缭绕,那张清秀干净的脸显得有些模糊不清,只有那双眼睛,依旧深邃。
林默一边抽着烟,一边侧过头,看着一旁正低头、手指飞快地整理着照片的女人。
李娜坐在低他两级的台阶上,这个位置,让她必须微微仰头才能看到他。
她脱掉了那件碍事的白大褂,只穿着嗨佬餐饮的白色制服衬衫和黑色西裤。
那件白衬衫因为刚才的检查,已经被汗水浸得有些微湿,紧紧地贴在她的后背和胸前,将那D罩杯的惊人轮廓勾勒得淋漓尽致,甚至能隐约看到内衣的蕾丝边缘……
这个女人,真是个天生的尤物。
“这些照片,今天全部要同步到后厨群里面。晚上下班前,必须整改到位。”
林默弹了弹烟灰,声音在空旷的楼道里显得很清晰
听到说要把这些照片发到群里,李娜那双正在手机上滑动的白皙手指微微一僵。
她的表情开始变得有些不自然起来。
“怎么?”林默敏锐地察觉到了她的异样。
闻言,李娜咬了咬嘴唇,那双明艳的眸子中满是无奈和苦涩。
“发到群里……这种事情我以前又不是没有发过。”
她的声音有些沙哑:
“但是……根本没用。群里那些老油条,从来都只是阳奉阴违。每次消息,他们都回复‘收到’,但压根就没有人去执行。”
“而且我……我每次自己去执行处罚时,”李娜的声音更低了,带着一丝颤音,“老一点的员工还行,给我找找借口,说两句软话。年轻一点的……干脆就是直接提离职。”
“讲真的”
李娜苦笑一声:“有时候我都觉得,要不是……要不是我男朋友是后堂经理,那些员工可能连消息都不会回复我。”
“唉……”
李娜重重地轻叹一声,那声叹息,仿佛抽走了她全身的力气。
她那傲人的胸脯也随之起伏了一下。
“这个发在群里,真的不会有人执行的。发了,又有什么用呢?”
她不想再经历一次那种,自己声色俱厉地发完通知,群里却一片死寂、或者只有寥寥几个敷衍回复的“社死”场面了。
闻言,林默却是不以为意。
他将烟头按在墙上熄灭,随手扔进一旁的垃圾桶。
“好不好使,今天晚上你就知道了。”
他的话语依旧平静,没有追问李娜其中的原因,没有安慰,也没有斥责。
就好像,在陈述一种既定的事实。
一直在整理照片的李娜,听到对方还是这么说,也没有过于放在心上。
她只是觉得这个林默,专业能力虽强,但在人情世故、在后厨这种复杂环境的管理上,还是太“嫩”了。
后堂这些员工到底是什么样的,她李娜自己难道还不清楚吗?
不过,在李娜准备开口,想再详细解释一下为什么发照片不好使、想劝他换一种更温和的方式时——
林…”
她刚说出一个字。
林默已经站起了身,居高临下地看着她。
“行了,时间也差不多了,走吧。”
他那182cm的身高在狭窄的楼道里投下了大片的阴影,将李娜娇小的身躯完全笼罩。
李娜被他这突如其来的动作搞得一愣,下意识地仰起:
“去哪?”
“找老板呗。”
林默的嘴角,勾起了一丝若有若无的微笑。
……
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